पिछले कई वर्षों से, मशरूम का अर्क पाउडर एक कवक की तरह (हाँ) पूरक गलियारे में फैल रहा है।यद्यपि यहां पश्चिम में एक अपेक्षाकृत नया चलन है, औषधीय मशरूम का उपयोग सदियों से पारंपरिक चीनी प्रथाओं और अन्य एशियाई देशों में उपचार और निवारक दवा दोनों के रूप में किया जाता रहा है।
मशरूम अर्क पाउडर क्या है?
मशरूम अर्क पाउडर एक संकेंद्रित पूरक है जो मशरूम के कच्चे माल को पहले सुखाकर और उन्हें पीसकर बनाया जाता है।लाभकारी यौगिकों (जैसे पॉलीसेकेराइड, बीटा-ग्लूकेन और ट्राइटरपीन) को निकालने के लिए इस पाउडर को पानी या पानी/अल्कोहल मिश्रण में पकाया जाता है।हालाँकि ताज़ा मशरूम खाना आपके लिए अच्छा है, लेकिन इसका गाढ़ा पाउडर आपको बिना खाए ही अधिक स्वास्थ्य लाभ देगा।
जिसे हम मशरूम अर्क पाउडर कहते हैं, उसमें आमतौर पर निम्नलिखित गुण होते हैं:
रेशी मशरूम का अर्क, कॉर्डिसेप्स मशरूम का अर्क, चागा मशरूम का अर्क, लायन के माने मशरूम का अर्क, शिइताके मशरूम का अर्क, मैटेक का अर्क, एगारिकस ब्लेज़ी मुरिल का अर्क।
प्रत्येक मशरूम के अपने अनूठे फायदे हैं, इसलिए बाजार एक व्यापक पूरक प्राप्त करने के लिए एक साथ मिश्रण करना शुरू कर रहा है (उदाहरण के लिए, 7, 8, या 10 मशरूम अर्क)।
एओगुबियो विभिन्न प्रकार के मिश्रण मशरूम पाउडर की आपूर्ति करता है, विभिन्न मशरूम अर्क को आपकी आवश्यकताओं के अनुसार मिश्रित किया जा सकता है।
यहां मशरूम के कुछ अर्क दिए गए हैं जिन्हें एओगुबियो बहुत अच्छी तरह से बेचता है।
1.कॉर्डिसेप्स एक प्रकार का कवक है जिसका उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा में लंबे समय से किया जाता है।ऐसा कहा जाता है कि इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं।
जब पूरक के रूप में लिया जाता है, तो कॉर्डिसेप्स के लाभों में शामिल हो सकते हैं:
- व्यायाम प्रदर्शन में वृद्धि
- रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाया
- सूजन कम होना
- हृदय स्वास्थ्य में सुधार
- टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा कम करें।
- कुछ लोगों का यह भी मानना है कि कॉर्डिसेप्स में एंटी-एजिंग और एंटी-कैंसर गुण हो सकते हैं।
2. औषधीय मशरूम के रूप में लायंस माने के कई संभावित लाभ हैं।चीनी लोग हजारों वर्षों से विभिन्न अद्वितीय गुणों के कारण औषधीय मशरूम की खेती कर रहे हैं।इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दुनिया के अधिकांश मशरूम वहीं उगाए और निकाले जाते हैं।लायन के माने मशरूम के अर्क ने एनजीएफ उत्तेजना के माध्यम से न्यूरोप्रोटेक्शन प्रदर्शित किया है।एनजीएफ न्यूरॉन्स की वृद्धि और मरम्मत से निपटने के लिए जिम्मेदार है।
यहां लायन माने मशरूम अर्क के कथित लाभों का सारांश दिया गया है:
- मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करता है
- तंत्रिका पुनर्जनन को बढ़ावा देता है
- एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करता है
- अवसाद और चिंता से मुकाबला करता है?
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है
- सूजन कम हो जाती है
- हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है
- सर्कुलेशन में सुधार करता है
- आंत की रक्षा कर सकता है
- सर्कैडियन लय को ठीक करने में मदद मिल सकती है
3. चागा मशरूम के निम्नलिखित लाभ इसे दुनिया भर में एक पसंदीदा स्वास्थ्य और कल्याण पूरक बनाते हैं:
- रक्त शर्करा के स्तर का रखरखाव
- त्वचा, लीवर और पेट के स्वास्थ्य में सुधार करता है
- थकान से निपटने में मदद करता है
- हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
- ऊर्जा, सहनशक्ति और सहनशक्ति बढ़ाता है
4.रेशी मशरूम कई बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करने में सक्षम हैं, जिनमें शामिल हैं:
- सूजन
- थकान (क्रोनिक थकान सिंड्रोम सहित)
- बार-बार संक्रमण (मूत्र पथ, ब्रोंकाइटिस, श्वसन संक्रमण, आदि)
- यकृत रोग
- खाद्य एलर्जी और अस्थमा
- पाचन संबंधी समस्याएं, पेट के अल्सर और लीकी गट सिंड्रोम
- ट्यूमर का विकास और कैंसर
- त्वचा संबंधी विकार
- स्वप्रतिरक्षी विकार
- मधुमेह
- फ्लू, एचआईवी/एड्स या हेपेटाइटिस सहित वायरस
- हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल
- नींद संबंधी विकार और अनिद्रा
- चिंता और अवसाद
5. शिइताके मशरूम के सबसे प्रभावशाली लाभों में वजन घटाने में सहायता, हड्डियों को मजबूत करना, त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना, सूजन को कम करना, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकना, मरम्मत और विकास में सुधार और परिसंचरण को बढ़ावा देना, कैंसर रोधी क्षमता शामिल है।
मशरूम पाउडर का उपयोग करने के 4 तरीके
मशरूम पाउडर का उपयोग करने के कई तरीके हैं।प्रयोग करने और कुछ नया आज़माने से न डरें।मशरूम पाउडर एनर्जी रश के साथ शुरुआत करने के लिए नीचे कुछ अधिक लागत प्रभावी तरीके दिए गए हैं।
1. इसे कॉफी और चाय में मिलाएं
मशरूम कॉफ़ी इन दिनों एक हॉट कमोडिटी बनी हुई है।जबकि कुछ लोगों को अपने सुबह के मग में पर्याप्त मात्रा में इसका तीखा स्वाद नहीं मिल पाता है, आप मशरूम के किसी भी स्वाद को कम करने के लिए थोड़ा जई का दूध या नारियल क्रीमर जोड़ने पर विचार कर सकते हैं।
2. स्मूदी में मिलाएं
आप सोच रहे होंगे कि अपनी स्मूदी में मशरूम पाउडर मिलाना आपदा का नुस्खा है, लेकिन सच्चाई से अधिक कुछ नहीं हो सकता है।अपनी अगली स्मूदी में केवल एक छोटा चम्मच (लगभग एक ग्राम) का उपयोग करने का प्रयास करें।
3. मशरूम पाउडर के साथ पकाएं
गर्म या ठंडे पेय पदार्थों के अलावा, रोजमर्रा के भोजन में पिसे हुए मशरूम को शामिल करना बिना अधिक प्रयास के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने का एक आसान और प्रभावी तरीका है।उन्हें कुछ अतिरिक्त स्वाद देने के लिए स्टर-फ्राई, सूप, सलाद और पास्ता व्यंजनों में थोड़ा सा मिलाएं।स्वाद बढ़ाने के लिए चिकन, मीटलाफ, टोफू, टेम्पेह या बर्गर पैटीज़ के लिए कुछ सीज़निंग और सॉस के साथ मिलाएं।यह मीठे व्यंजनों में भी बहुत अच्छा काम करता है।
4. मशरूम पाउडर के साथ कैप्सूल का प्रयोग करें
यदि आप अभी भी अपने भोजन और पेय में पाउडर मशरूम को शामिल करने के बारे में अनिश्चित हैं, तो इसे कैप्सूल के रूप में लेने पर विचार करें।कुछ लोग कैप्सूल में मशरूम पाउडर पसंद करते हैं, क्योंकि यह एक सटीक खुराक प्रदान करता है, बजाय इसे केवल भोजन या पेय पर फैलाने के।आप इनकैप्सुलेटेड मशरूम पाउडर इंटरनेट और दुकानों पर आसानी से उपलब्ध पा सकते हैं।बस यह सुनिश्चित करें कि आप अर्क और पाउडर खरीदते समय वही सुरक्षा सावधानियाँ बरतें।
पोस्ट करने का समय: दिसंबर-29-2022
